La finesse des touches florales et fruitées du Cacao Nacional (variété Forastero).

C'est en Equateur uniquement que pousse cette variété de cacao de grand cru, très recherché et apprécié par les professionnels du chocolat. Cette variété traditionnelle offre des arômes subtils d'agrumes et de fruits secs. On peut retrouver également de belles sensations de fleurs évoquant la rose ou le jasmin.

Le soin apporté au cacao "Hispaniola" (variété Trinitario) lui confère un parfum fruité et une tonicité en bouche grâce aux notes riches et délicieusement acidulées. Un équilibre élégant entre les arômes de noisette, amande et framboise associé à la douceur du miel et du cacao.

Un chocolat aux vertus aromatiques et sensorielles d'une belle puissance.